Vorspeisen |
Panierter gebackener Camenbert |
mit frischen Salaten, Preiselbeeren in einer Pfirsichhälfte und Toast |
6,30 |
€ |
6 Weinbergschnecken |
im Häuschen, in Knoblauch-Kräuterbutter, mit Zitrone und Toast |
5,40 |
€ |
Feines Würzfleisch |
mit Käse überbacken, Toast |
4,20 |
€ |
Suppen |
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klein |
groß |
Wildsuppe |
mit Linsen und Waldpilzen |
2,70 € |
4,80 |
€ |
Pfifferlingssuppe |
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2,70 € |
4,80 |
€ |
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Salate |
Salatteller |
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3,00 € |
5,40 |
€ |
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mit Schafskäse |
3,60 € |
5,70 |
€ |
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mit gebratenem Schollenfilet |
4,60 € |
6,00 |
€ |
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mit Hähnchenbrustfilet |
4,90 € |
6,40 |
€ |
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mit einem Schweinesteak |
5,30 € |
7,40 |
€ |
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mit einem Lachsfilet |
5,80 € |
7,90 |
€ |
Unsere Klassiker |
"Waldkaterpfanne" |
Schweinesteak, Kasselerrücken,
Hänchensteak, Rumpsteak auf
Bratkartoffeln und Gemüsevariationen mit Nürnberger Würstchen, Bulettchen und Champignons |
14,60 |
€ |
1/2 Ente |
mit Honig glasiert, dazu Kirschrotkohl und Kartoffelklöße |
13,80 |
€ |
Bernauer Schwarzbiergoulasch |
mit verschieden Gemüsen und Kartoffelklößen |
10,80 |
€ |
Rumpsteak mit zarter Fettkante |
dazu Speckbohnen, Kräuterbutter und Pommes frites |
15,85 |
€ |
Schweinesteak mit Würzfleisch |
überbacken mit Käse, dazu Buttererbsen undKartoffekroketten |
12,60 |
€ |
Zwei Bouletten vom Schwein |
auf einer Sahnesoße, mit Gemüse und Pommes frites |
6,80 |
€ |
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Fischgerichte |
Gebackene Forelle |
mit Mandeln, frischem Salat und Schwenkkartoffeln |
11,80 |
€ |
Gebratenes Lachsfilet |
mit Garnelen, auf Blattspinat und Schwenkkartoffeln |
12,50 |
€ |
Gedünstetes Seelachsfilet |
mit Weißweinsoße, Buttererbsen und Risotto |
9,70 |
€ |
Kräuterschollenfilet |
mit Salatvariationen und Bratkartoffeln |
11,60 |
€ |
Matjesfilet "Hausfrauen Art" |
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln |
8,90 |
€ |
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Wildgerichte |
Hirschrückenmedallions |
mit geschwenkten Pfefferkirschen, Mandelbroccoli und Kartoffelkroketten |
16,60 |
€ |
Wildschweinkotelett |
auf Ananaskraut und Kartoffelgratin |
14,50 |
€ |
Wildgoulasch |
mit Waldpilzen, Kirschrotkohl und Kartoffelklößen |
13,50 |
€ |
Geschmorte Hirschkeule |
in einer Rotweinsoße, mit Pilzen, angebratenem Rosenkohl und Kartoffelkroketten |
14,40 |
€ |
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Gerichte zu Zweit |
Große Fischplatte |
Gebratenes Schollen- und Lachsfilet, eine ganze Forelle, Sahnemerrettich, Petersilienkartoffeln, dazu Salate der Saison |
26,50 |
€ |
Gemischte Grillpfanne |
Schweinefilet, Kasseler, Pute und Rind, Röstwürstchen, Bulettchen, CHampignons, verschiedene Gemüse und Bratkartoffeln |
28,20 |
€ |
Freundschaftsbecher |
10 Kugeln Eis mit Früchten und Schlagsahne |
9,30 |
€ |
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Kalte Gerichte |
Rustikale Aufschnittplatte |
Käse, Schinken, Räucherlachs, dazu Schmalz und Brötchensortiment |
8,50 |
€ |
Gemischte Käseplatte |
mit frischem Obst, dazu Butter und Brot |
6,80 |
€ |
Kleine Räucherfischplatte |
Lachs, Aal und Forellenfilet mit Sahnemerrettich, Butter und Brötchensortiment |
8,70 |
€ |
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für Vierbeinerdamit auch Ihr vierbeiniger Liebling seinen Aufenthalt im Waldkater in guter Erinnerung behält bieten wir ihm: |
Frolic - Trockenfutter |
Portion 200g |
1,00 |
€ |
Cesar |
Portion 150g |
1,50 |
€ |
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Desserts und Kuchen |
Hausgemachte Waldbeergrütze |
mit Vanilleeis und Schlagsahne |
4,30 |
€ |
Eiswindbeutel |
3 Sorten Eis mit Sauerkirschen und Schlagsahne im Windbeutel |
4,50 |
€ |
Schwedeneisbecher |
Vanilleeis mit Apfelmus unter Schlagsahne und Eierlikör |
4,60 |
€ |
3 Sorten Eis |
unter Schlagsahne |
3,60 |
€ |
Zwei Eierkuchen |
mit Apfelmus und Schlagsahne |
3,10 |
€ |
Schwarzwaldbecher |
Schokoladen- und Vanilleeis mit Kirschen und Schlagsahne |
4,70 |
€ |
Diabetikereis |
mit Früchten und ungesüßter Schlagsahne |
3,70 |
€ |
Warmer Apfelstrudel |
mit Vanillesoße und Schlagsahne |
3,80 |
€ |